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Während eine natürliche, überwiegend pflanzliche Ernährung einem Landregen gleicht, wirken verarbeitete Nahrungsmittel auf Basis von Fleisch, Milch, Zucker und Salz wie ein Nährstoff-Tsunami, der den Boden (unsere Körpersubstanz) mehr zerstört als ihn nährt. Dies erklärt übrigens auch, warum ganzes Obst in Maßen gesund ist, während isolierte Fruktose und Saccharose, wie sie meist sehr reichlich in Softgetränken vorkommen, die Leberverfettung fördern.